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关闭窗口 作者：无 文章来源：转载 点击数 更新时间：2008/10/18 17:48:27
contustion捣碎；粉碎
convalescence养病期间
convection对流
conveniencefood方便食品
conversion①转化；转換②換算③水解；糖化
convertedmash糖化麦芽汁
convertedrice速煮米
convertedstarch变性淀粉
converter；convertor转化器；糖化罐；氢人罐；斩拌机转盘
Converzyme转換酶〔一种糖化酶的商品名称〕
convexpapilate乳头状突起
convexin拟杆菌素
conveyer；conveyor传送带；输送带
conway（挥发性氨态氮的）微量扩散法
cony家兔
cook①烹饪；蒸煮②炊事员；廚师
cookbook烹饪书；食谱
cookhouse廚房
cookroom廚房
cookshop菜馆；饭店
cook-in-pouch连袋煮沸
cookedflavor煮熟香味
cookedmeatproduct熟肉（制口）
cookedrice=boiledrice蒸饭；煮饭
cookedspecialty精美餐菜
cookedsyrup焦糖浆；浓缩糖浆
cookedtaste煮熟味
cooker①炊具；蒸煮器②烹饪用水果③制焦糖设备；熬糖锅
cooker-cooler压力锅；杀菌锅；杀菌冷却器
cookery①烹饪法②烹调处③菜餚
cookerypaper焙烤食品用衬模纸
cookie(s)=cooky①家常小甜饼②饼干③烤饼
cookingsalt食盐
cookingutensils炊具
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