食品英汉词典第358页
作者：无 文章来源：转载 点击数： 更新时间：2008-8-17
clovestemoil丁香茎油〔增香剂〕
clovewine丁香葡萄酒
clovebarktree丁香皮树Dicypelliumcaryophyllatum
clover三叶草；苜蓿Trifolium
cloverclubcocktall三叶草总会鸡尾酒
cloverhoney苜蓿（蜂）密；紫云英（蜂）蜜
clovertaint（牛奶的）青草味
clubcheese带调味品的融化干酪
clubpudding公司布丁〔西点名〕
clubsandwich多层鸡肉夹心面包；多层鸡肉三明治；总会三明治〔西点名〕
clubsteak（腰顶端部的）小牛排
clubwheat棍状小麦Triticumcompactum
cluck內脏；杂碎指肺、肝、心等
cluckcherry（欧洲）甜樱桃
clump①（成）块②菌落
clump(microscopic)coubtCMC镜检菌落数
Clupanodon鲳鱼（属）
clupanodonicacid鳁酸；鰶鱼酸；二十二碳五烯酸〔存在于鲱鱼等中的一种不饱和脂肪酸〕
Clupea鲱鱼（属）
clupein(e)鲱精蛋白
clupeoids鲱鱼类
clupeotoxism鲱鱼中毒
cluster串；束；簇；块；群；组；团
clusteroffish鱼群
clusterredpepper朝天椒Capsicumfrutescensvar.fasciculatum
clycogen糖原；动物淀粉
CMA=CigarManufacturersAssociation雪茄烟制造商协会
CMC①=carboxymethylcellulose羧甲基纤维素②=colonymicroscopiccoubt镜检菌落数
CMS=carboxymethylstarch羧甲基淀粉
Co-A=coenzymeA辅酶A
co-carboxylase辅羧酶
coacervate凝聚层
coacervation凝聚（作用）；团聚（作用）
coacetylase乙酰化辅酶
coachwhipray花点红Dasyatisuarnak
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clycogen糖原；动物淀粉
CMA=CigarManufacturersAssociation雪茄烟制造商协会
CMC①=carboxymethylcellulose羧甲基纤维素②=colonymicroscopiccoubt镜检菌落数
CMS=carboxymethylstarch羧甲基淀粉
Co-A=coenzymeA辅酶A
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